Smash Münsingen: Jetzt wird das Restaurant gratis verpachtet

Helle Möbel, eine neu gestaltete Wein- und Speisekarte sowie verschiedene Neuerungen wie etwa regelmässige Motto-Abende. Das Team um Antonio Cuzzupe startete im Sommer 2016 mit viel Elan. Wie Nicolas Hirs, Geschäftsführer des Tenniscenters Smash Münsingen, sagt, läuft das Restaurant jedoch unterschiedlich gut. „Wir haben versucht, abends immer warme Küche anzubieten. Manchmal lief es gut, dann kam hingegen kaum jemand.“

Verschiedene Möglichkeiten geprüft

Seit Mitte Februar gibt es im Smash deshalb abends keine warmen Gerichte mehr. „Mittags ist das Restaurant besser besucht. Wir haben jedoch festgestellt, dass dessen Betrieb für uns als Betreiber der Tennishalle nicht rentiert und haben deshalb verschiedene Möglichkeiten geprüft“, erklärt Hirs. Aktuell ist das Restaurant-Team bei der Hallentennsiklub AG angestellt. Mittels Inserat wird nun nach einem Pächter gesucht.

Kostenlose Verpachtung

Interessant für potentielle Pächter scheint insbesondere die Tatsache, dass gemäss Stelleninserat kein Pachtzins fällig ist. Für die Leistungen, welcher der Pächter zugunsten des Tennisbetriebs erbringen muss, wird er sogar zusätzlich entschädigt. „Wir haben grosses Interesse, dass der neue Pächter eine gute Ausgangslage vorfindet, um den Restaurationsbetrieb erfolgreich zu führen“, erklärt der Geschäftsführer.

Mit diesen Massnahmen und innovativen Veränderungen werde es möglich sein, das Restaurant Smash wieder zu einem attraktivem Treffpunkt für Jung und Alt werden zu lassen, zeigt sich Hirs überzeugt.

Nicht als Pächter bewerben wird sich Antonio Cuzzupe. Dieser hatte gestern Freitag seinen letzten Arbeitstag im Smash Münsingen.

[i] In einer schriftlichen Stellungnahme vom 21.5.2018 an BERN-OST hält Antonio Cuzzupe unter anderem fest: "Mir wurde mehrfach die Pacht des Restaurants angeboten, diese habe ich jedoch aufgrund der geringen Erfolgschancen immer wieder abgelehnt. Schlussendlich habe ich von mir aus entschieden den Betrieb zu verlassen und die Arbeitsstelle fristgerecht gekündigt."

[i] Zum Stelleninserat auf BERN-OST…

[i] Siehe auch den News-Bericht "Alles frisch: Restaurant Smash in Münsingen setzt auf neues Konzept" vom 05.10.2016