- Wirtschaft
Worb - Caroline Bernhard auf dem "Löwen"
Die 33-jährige Caroline Bernhard übernimmt auf 1. November den traditionsreichen Worber Gasthof „Löwen“. Damit wird der „Löwen“ in 13. Generation von der gleichen Familie geführt.
2007 hatten Caroline Bernhards Eltern Ursula und Hans-Peter nach 30 Jahren die „Löwen“-Leitung an das Wirtepaar Marcel und Brigitte Kunz-Wasser abgetreten. Damals hatte sich Caroline Bernhard noch zu jung für die Übernahme des „Löwen“ gefühlt. Jetzt will sie in die Fussstapfen der vorangehenden 12. Bernhard-Generationen treten.
Die neue „Löwen“- Gastgeberin Caroline Bernhard absolvierte die Servicelehre und die Hotelfachschule in Thun. Caroline Bernhard machte berufliche und sprachliche Praktika in England und den USA, war Kuoni-Reiseleiterin in Portugal, Ägypten und Griechenland, arbeitete im Parkhotel Schloss Hünigen als Seminarleiterin und danach als Bankett- und Event-Verantwortliche.
Gegenwärtig ist die Diplomierte Hôtelière-Restauratrice HF Leiterin Nachwuchsmarketing beim grossen Branchenverband „hotelleriesuisse“. Sie hat den Fachausweis Ausbildnerin, nimmt Prüfungen für Restaurations-Fachleute ab und gibt Kommunikationsunterricht. In Worb engagierte sich Caroline Bernhard im Organisationskomitee der Gewerbeausstellung WOXPO.
Caroline Bernhard wohnt in Worb und wird als frischgebackene „Löwen“-Gastgeberin auf ihre Eltern zählen können. Vorerst sind im „Löwen“ keine konzeptionellen und personellen Änderungen geplant. Auf den 1. November muss – als Nachfolger von Marcel Kunz – ein neuer Küchenchef gefunden werden.
Der „Löwen“ ist ein ausserordentlich geschichtsträchtiges Haus: Das Gasthaus wurde 1375 erstmals urkundlich als Tavernenwirtschaft – „Tafern ze Worw“ – erwähnt. Rund 200 Jahre war die heutige „Gerichtsstube“ Tagungsort des damaligen Amtsgerichtes Worb. Die ehemalige Schankwirtschaft entwickelte sich zum renommierten Landgasthof. Seit 300 Jahren ist der Landgasthof in Besitz der Familie Bernhard.
www.loewen-worb.ch
Die neue „Löwen“- Gastgeberin Caroline Bernhard absolvierte die Servicelehre und die Hotelfachschule in Thun. Caroline Bernhard machte berufliche und sprachliche Praktika in England und den USA, war Kuoni-Reiseleiterin in Portugal, Ägypten und Griechenland, arbeitete im Parkhotel Schloss Hünigen als Seminarleiterin und danach als Bankett- und Event-Verantwortliche.
Gegenwärtig ist die Diplomierte Hôtelière-Restauratrice HF Leiterin Nachwuchsmarketing beim grossen Branchenverband „hotelleriesuisse“. Sie hat den Fachausweis Ausbildnerin, nimmt Prüfungen für Restaurations-Fachleute ab und gibt Kommunikationsunterricht. In Worb engagierte sich Caroline Bernhard im Organisationskomitee der Gewerbeausstellung WOXPO.
Caroline Bernhard wohnt in Worb und wird als frischgebackene „Löwen“-Gastgeberin auf ihre Eltern zählen können. Vorerst sind im „Löwen“ keine konzeptionellen und personellen Änderungen geplant. Auf den 1. November muss – als Nachfolger von Marcel Kunz – ein neuer Küchenchef gefunden werden.
Der „Löwen“ ist ein ausserordentlich geschichtsträchtiges Haus: Das Gasthaus wurde 1375 erstmals urkundlich als Tavernenwirtschaft – „Tafern ze Worw“ – erwähnt. Rund 200 Jahre war die heutige „Gerichtsstube“ Tagungsort des damaligen Amtsgerichtes Worb. Die ehemalige Schankwirtschaft entwickelte sich zum renommierten Landgasthof. Seit 300 Jahren ist der Landgasthof in Besitz der Familie Bernhard.
www.loewen-worb.ch
Autor:in
Martin Christen, martinchristen@gmx.ch
Nachricht an die Redaktion
Statistik
Erstellt:
17.05.2010
Geändert: 17.05.2010
Klicks heute:
Klicks total:
Spenden
Bei BERN-OST gibt es weder Bezahlschranken noch Login-Pflicht - vor allem wegen der Trägerschaft durch die Genossenschaft EvK. Falls Sie uns gerne mit einem kleinen Betrag unterstützen möchten, haben Sie die Möglichkeit, dies hier zu tun.
