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Bowil - Restaurant "Bori" bleibt für unbestimmte Zeit geschlossen
Nachdem Wirt Paul Niederberger die Kündigung erhalten hat, wird das Restaurant Schlossberg "Bori" in Bowil Ende Mai vorläufig geschlossen. Wie lange die Schliessung dauert, ist derzeit unklar.
Das Restaurant Schlossberg "Bori" in Bowil wird Ende Mai geschlossen. Wann es den Betrieb wieder aufnimmt, ist ungewiss. (Bild: Res Reinhard)
Das Restaurant kostet laut den Verantwortlichen "weniger als eine Million Franken". (Bild: Res Reinhard)
Das Restaurant ist vorläufig noch bis Ende Mai geöffnet. (Bild: Res Reinhard)
Hilft Bori-Eigentümerin Lotti Röthlisberger beim Verkauf ihres Restaurants: Stefano Petrarca. (Bild: Archiv BERN-OST)
"Bori-Eigentümerin Lotti Röthlisberger ist mit zwei Wirtepaaren in Verhandlung, welche das Restaurant kaufen möchten", sagt Stefano Petrarca dem Internetportal BERN-OST. Petrarca, selber Wirt im Sternen Ursellen, wurde von der Eigentümerin zur Unterstützung beigezogen.
Was vorläufig klar ist: Das Bori wird nach dem Abgang von Wirt Niederberger einen Moment lang zu bleiben. "Wie lange dieser Moment sein wird, lässt sich heute noch nicht abschätzen", sagt Petrarca.
"Die Eigentümerin will vorsichtig sein"
"Die Eigentümerin hat keinen Zeitdruck", sagt Petrarca auch. Und: "Sie will vorsichtig sein, bevor sie einen Vertrag unterzeichnet." Laut Petrarca kostet das Bori inklusive Inventar weniger als eine Million Franken.
Petrarca ist zuversichtlich, dass die vorübergehende Schliessung dem Restaurant nicht schaden wird: "Die Ortsansässigen werden darauf warten, dass das Bori wieder aufgehen wird."
Autor:in
Res Reinhard, res.reinhard@bern-ost.ch
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Erstellt:
11.04.2014
Geändert: 11.04.2014
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