Münsingen - Il Capriccio zieht in ehemaligen Ellenberger

Lange Zeit konnte man im Ellenberger Brot, Früchte und andere Lebensmittel kaufen. Während 34 Jahren führte Ulrich Ellenberger das Lebensmittelgeschäft im Münsinger Unterdorf.

Probleme mit Lieferanten

Als der Wechsel von der Grossistin Usego auf das Treffpunkt-Modell erfolgte, begannen laut ihm die Probleme. „Es gab Schwierigkeiten bei den Lieferungen, da wir verschiedene Lieferanten hatten“, so der ehemalige Geschäftsinhaber gegenüber BERN-OST.

Vor sechs Jahren schloss Ellenberger das Geschäft und vermietete es. Unter dem Namen Proxi führten seine Nachfolger das Lokal. Ende letzten Jahres ging jedoch auch dieses Geschäft zu. Nun will Maria De Salve gemeinsam mit Sabine und Massimio Bochicchio dem Laden neues Leben einhauchen.

Neuer Standort, bewährtes Konzept

Seit fast zwei Jahren betreibt die 47-jährige das Il Capriccio bei der Tankstelle zwischen Rubigen und Münsingen. Als ihre ehemalige Geschäftspartnerin ausstieg, kam es zur Zusammenarbeit mit Sabine Bocchichio. Nun ist auch deren Schwager Massimo mit von der Partie.

Vom neuen Standort erhoffen sie sich mehr Kunden. „Dort haben wir Laufkundschaft“, sagt De Salve. Das Konzept bleibt gleich. „Wir betreiben eine italienische Rosticceria, in der Schweiz als Take-Away bekannt“. Neben Essen zum Mitnehmen kann man im Laden italienische Spezialitäten sowie Lebensmittel für den täglichen Bedarf kaufen. Auch eine Ecke zum Kaffeetrinken ist vorhanden.

Ein Apéro zur Eröffnung

Zur Zeit finden im neuen Lokal noch Umbauarbeiten statt. Unter anderem soll es rollstuhlgängig werden. Am 1. Mai feiern die drei Inhaber Wiedereröffnung. „Mit einem Apéro mit Getränken und italienischen Spezialitäten“, so Massimo Bocchichio.