- Wirtschaft
Biglen - Auf Königs folgen Jenzers – vorerst kein Tea-Room
Jetzt ist bekannt, wer beim Bigle Beck die Nachfolge von Markus und Regula König übernimmt: Es sind Andreas und Nicole Jenzer aus Steffisburg. Das ursprünglich vorgesehene Tea-Room wird vorerst nicht realisiert.
Nicole Jenzer in ihrer jetzigen Bäckerei in Steffisburg. (Bild baeckerei-jenzer.ch)
Die abtretenden Markus und Regula König. (Bild Archiv BERN-OST)
„Ja, es stimmt“, sagt Bäckersfrau Nicole Jenzer. „Mein Mann Andreas und ich werden spätestens ab 1. Oktober Biglens Bäckerei führen.“ Jenzers sind heute in Steffisburg tätig, wollen den dortigen Laden jedoch schliessen und mitsamt den drei Lehrlingen nach Biglen zügeln. Die neuen Bäckersleute wollen beim Bigle Beck die Ladeneinrichtung ersetzen, die Hits aus dem Sortiment jedoch übernehmen.
Vorerst nichts wirds aus dem ursprünglich beabsichtigten Ausbau mit einem Tea-Room. Gegenüber BERN-OST macht der 88-jährige Eigentümer der Bigle-Beck-Liegenschaft, Otto Schüpbach, familiäre Gründe für den vorläufigen Verzicht geltend. Schüpbach: „Ich hoffe, dass das Tea-Room später mal realisiert werden kann. Das Bedürfnis in Biglen wäre jedenfalls vorhanden.“
Markus und Regula König werden noch bis 28. August im Bigle Beck tätig sein. Markus König will auch in den letzten Monaten noch Vollgas geben: „Wir werden unsere Dienstleistungen bis zum letzten Tag in der gewohnten Qualität erbringen“, sagt er gegenüber BERN-OST.
www.baeckerei-jenzer.ch
Vorerst nichts wirds aus dem ursprünglich beabsichtigten Ausbau mit einem Tea-Room. Gegenüber BERN-OST macht der 88-jährige Eigentümer der Bigle-Beck-Liegenschaft, Otto Schüpbach, familiäre Gründe für den vorläufigen Verzicht geltend. Schüpbach: „Ich hoffe, dass das Tea-Room später mal realisiert werden kann. Das Bedürfnis in Biglen wäre jedenfalls vorhanden.“
Markus und Regula König werden noch bis 28. August im Bigle Beck tätig sein. Markus König will auch in den letzten Monaten noch Vollgas geben: „Wir werden unsere Dienstleistungen bis zum letzten Tag in der gewohnten Qualität erbringen“, sagt er gegenüber BERN-OST.
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Autor:in
Res Reinhard, res@reinhards.ch
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Erstellt:
17.04.2010
Geändert: 17.04.2010
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