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Clubrestaurant-Chef/in

Biete

Gesucht: Clubrestaurant-Chef/in im Tennisclub Konolfingen (Teilzeit: Abends und Wochenende)

Der Tennisclub Konolfingen sucht für die Saison 2020 (April – Ende September) eine/n aufgestellte/n und kochbegeisterte Gastgeber/in im Clubrestaurant.

 

Folgende Hauptaufgaben warten auf Sie:

  • Organisation, Gewährleistung und Aufrechterhaltung des Betriebs und der Öffnung des Clubrestaurants des TC Konolfingen während der Saison
  • Einsatzplanung mit 2-3 Mitarbeitenden im Clubrestaurant TC Konolfingen gemäss Saisonplanung, auch bei Sonderanlässen am Wochenende
  • Führung und Kontrolle des Umsatzjournals
  • Einkauf von Getränken, Kurzwaren und Verbrauchsmaterialien
  • Einhaltung der Verordnungen gemäss Handbuch «Hygiene Selbstkontrolle TC Konolfingen» gemäss Gesundheitsdirektion des Kt. Bern
  • Reinigungsarbeiten im Bereich Clubrestaurant / Reduit; Waschen von Küchentüchern

Sie kochen ein einfaches Menu für ca. 10-15 Clubmitglieder. Die Einsätze finden primär am Dienstag- Abend statt, in den Monaten August und September auch am Donnerstag-Abend, und dauern von 18.00 Uhr bis ca. 22.30 Uhr. Wochenend-Einsätze bei Sonderanlässen werden erwartet.

 

Die Entlöhnung erfolgt pro Einsatz mit Fr. 100.--, alle anderen Tätigkeiten werden pauschal pro Monat vergütet.

 

Der TC Konolfingen freut sich über Ihre Kontaktaufnahme mit dem Präsidenten, Peter Balsiger, über 031 / 721 11 31


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Erstellt: 25.10.2019
Geändert: 25.10.2019
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