«Die meisten probieren über zehn Weine»

Die BEA ist für viele ein fester Termin im Frühling. Zwischen Tieren, Handwerk und Kulinarik gehört auch der Wein seit Jahren zum festen Bestandteil der Messe. Unter den Ausstellern ist auch das Weinfachgeschäft Vennerhus aus Grosshöchstetten vertreten.

«Die BEA ist für uns eine sehr wichtige Messe», sagt Andrea Josi, verantwortlich für Marketing und Assistenz der Geschäftsleitung vom Vennerhus. «Hier erreichen wir viele Leute, die sonst nicht den Weg nach Grosshöchstetten auf sich nehmen.» Seit über 30 Jahren ist das Vennerhus vor Ort und nutzt die Gelegenheit, neue Kundschaft zu gewinnen und bestehende Kontakte zu pflegen. Die neue Festhalle biete dafür den idealen Rahmen: «Es ist ein schöner Ort zum Degustieren und Wein auszuschenken, mit einer tollen Atmosphäre.»

Besonders geschätzt werde die Möglichkeit, Weine direkt zu degustieren und sich beraten zu lassen. «Der persönliche Kontakt ist zentral. Die Leute können probieren, vergleichen und mit einer Fachperson diskutieren», so Josi. Gerade auch Gastronomiebetriebe würden dies nutzen: «Manchmal kommen ganze Teams vorbei, um gemeinsam zu degustieren.»

Bewusste und spontane Kunden

Viele Besucherinnen und Besucher würden sich Zeit nehmen: «Die meisten probieren 10 bis 20 Weine und sind ziemlich lange bei uns am Stand.» Gleichzeitig gebe es auch eine treue Kundschaft: «Wir haben viele, die ganz bewusst zu uns kommen und auch kaufen wollen.»

Das Sortiment des Vennerhus basiert auf einer über 100-jährigen Tradition. Neben einem breiten Angebot an europäischen Weinen gehören auch Eigenproduktionen von unseren Walliser Weinen der Niklaus Wittwer SA, welche in Grosshöchstetten vinifiziert werden, dazu. «Wir legen Wert auf ehrliche und qualitativ hochstehende Weine», sagt Josi. «Und es ist uns wichtig, in jedem Preissegment etwas anbieten zu können, das die Leute schätzen.»

Am Messestand werden jeweils rund 30 bis 40 Weine ausgeschenkt. Neben bewährten Klassikern sind auch immer wieder Neuheiten dabei. «Wir haben zum Beispiel neu einen englischen Schaumwein im Sortiment», erklärt Josi. Ziel sei es, eine möglichst grosse Vielfalt abzudecken: «Einige wissen genau, was sie suchen, andere probieren sich durch die ganze Palette.»

Verschiedene Bedingungen

Mehrere hundert Gläser werden pro Tag ausgeschenkt, je nach Wetter und Besucheraufkommen. Dabei gehe es nicht nur ums Degustieren, sondern auch ums Einkaufen. «Die BEA ist eine Messe, an der die Leute tatsächlich auch kaufen», sagt Josi. Das habe sich zwar über die Jahre verändert: «Früher war es einfacher zu verkaufen, da sich das Kaufverhalten der Menschen verändert hat.»

Für das Team vom Vennerhus bedeutet die Messe intensive Tage. «Es sind lange Tage, aber wir geniessen den Austausch mit den Besucherinnen und Besuchern sehr», sagt Josi. «Wir möchten unsere Leidenschaft weitergeben und die Leute für unsere Weine begeistern», so Josi. «Wenn jemand Freude an unseren Produkten hat und unseren Geschmack teilt, ist das für mich  das Schönste.»