Foodsave-Bankett 2025

Foodsave ist eine Bewegung, die sich gegen Lebensmittelverschwendung (Foodwaste) einsetzt. Weltweit landen jährlich etwa ein Drittel aller produzierten Lebensmittel im Müll. In der Schweiz sind dies rund 2.8 Mio. Tonnen.

Wir laden Sie herzlich ein.

Genuss und Gemeinschaft beim Erntedankfest
Das Foodsave Bankett in Münsingen ist ein besonderes Erntedankfest, welches die Erntezeit feiert und Dankbarkeit für die Gaben der Natur ausdrückt. Es ist eine Gelegenheit, die Gemeinschaft zu stärken und den Wert von regionalen und saisonalen Lebensmitteln zu würdigen. Beim Foodsave Bankett in Münsingen wird diese Tradition mit einem modernen Ansatz verbunden: Durch die Verwendung geretteter Lebensmittel entsteht ein Fest des Genusses, bei dem Gemeinschaft, Nachhaltigkeit und Dankbarkeit im Mittelpunkt stehen. Es ist eine schöne Gelegenheit, gemeinsam zu feiern, sich auszutauschen und das Bewusstsein für einen bewussteren Umgang mit Lebensmitteln zu fördern.

Ein Erlebnis für alle Sinne
Es ist ein soziales Ereignis, das Menschen zusammenbringt. Besucher können sich auf eine fröhliche Atmosphäre in der Schlossallee freuen, bei der Gespräche, Musik und gemeinsames Schlemmen im Mittelpunkt stehen. Es sind lokale Künstler der Musikschule Aaretal eingeladen, um das Event musikalisch zu begleiten.
Ziel, Genuss und Gemeinschaft beim Foodsave Bankett
Das Münsinger Foodsave-Bankett verfolgt das Ziel, Bewusstsein für Produktion, Einkauf, Lagerung und Verwendung von Lebensmitteln zu schaffen und gleichzeitig Gemeinschaft und Genuss zu fördern.
Aus «Überbleibseln der Natur», z. B. krummem Gemüse, Brotresten, überschüssigem Obst oder anderen Lebensmitteln, welche von Landwirtschaftsbetrieben und Produzierenden aus der Gegend stammen, entstehen so köstliche Gerichte. Wir zeigen unseren Gästen, dass nachhaltiges Kochen nicht nur umweltbewusst, sondern auch schmackhaft und abwechslungsreich sein kann und zudem finanzielle Ressourcen spart.

Hand in Hand
…geht nicht nur Genuss und Gemeinschaft, Produktion und Verwendung, Information und Gespräch, sondern auch die Arbeit im Vorder- und Hintergrund.

Das Foodsave Bankett wird von Freiwilligen organisiert und richtet sich an alle Interessierten. Das Essen ist kostenlos. Wir feiern bei jedem Wetter und jeder Temperatur! Es bleiben keine Resten. Zusätzlich bitte Tupperware mitbringen.

Das Programm:
10:00 Uhr Apéro-Häppchen auf dem Schlossareal
11:00 Uhr Bar
12:00 Uhr Buffet und Musik von mehreren Ensembles der Musikschule Aaretal
15:00 Uhr Abholen des restlichen Essens