- Wirtschaft
Habstetten: Das Restaurant Linde strahlt in neuem Glanz
Vor acht Jahren ging das Restaurant Linde in Habstetten zu. Nun wird langsam auch von aussen sichtbar, dass die Neueröffnung bald bevorsteht. Seit Dienstag ist das Gerüst weg und die Fassade zeigt sich in neuem Glanz.
Seit drei Jahren ist die Linde nicht mehr im Besitz der Gemeinde Bolligen. Neue Eigentümer sind Erika und Markus Walther, welche im selben Gebäude wie das Restaurant eine Zimmerei betreiben. Vor kurzem informierten Walthers auf Ihrer Website, dass die Linde am 3. Oktober wieder aufgehen wird.
Pächter stehen fest
Die Pächter des Restaurants stehen auch schon fest, wer genau es ist, wollen Walthers später bekannt geben. "Es ist ein jüngeres, erfahrenes Berner Wirtepaar, welches das Restaurant gutbürgerlich führen wird", verrät Markus Walther zum jetzigen Zeitpunkt.
Während die Fassade nun fertig ist, stehen bis zur Wiedereröffnung noch einige Arbeiten an. "Bei der Gastroküche wird derzeit die Lüftungstechnik eingebaut und es folgt noch der Ausbau von Saal, Gaststube und Wintergarten", sagt Walther. Auch die Umgebungsgestaltung wird noch erfolgen.
Bis Mitte September soll der Ausbau fertig sein, damit sich die neuen Pächter rechtzeitig einrichten können.
Erstellt:
03.05.2019
Geändert: 03.05.2019
Klicks heute:
Klicks total:
Bei BERN-OST gibt es weder Bezahlschranken noch Login-Pflicht - vor allem wegen der Trägerschaft durch die Genossenschaft EvK. Falls Sie uns gerne mit einem kleinen Betrag unterstützen möchten, haben Sie die Möglichkeit, dies hier zu tun.
