Hilfskoch & Abwasch / 60-100%

Der Appenberg liegt oberhalb von Zäziwil im Emmental und wird nach einer umfassenden Sanierung ab Februar 2027 Schritt für Schritt wiedereröffnet. Das Hoteldorf besteht aus mehreren historischen Gebäuden und verbindet Arbeiten, Geniessen und Erholen an einem Ort.
 

Der Appenberg verfügt über 48 Hotelzimmer, 16 Seminar- und Workshopräume in unterschiedlichen Grössen sowie mehrere Bankett- und Veranstaltungsräume. Zur Gastronomie gehören ein Restaurant, zwei Säle, eine Gartenterrasse, eine Bar und weitere Begegnungsorte mit insgesamt rund 240 Sitzplätzen.

Der Appenberg versteht sich als Ort, an dem Menschen zusammenkommen, fokussiert arbeiten, neue Perspektiven gewinnen und zwischendurch bewusst zur Ruhe kommen.

Inmitten der Emmentaler Hügellandschaft entsteht ein Hoteldorf mit Geschichte, das Raum gibt für echte Begegnungen, Inspiration und einfache Momente in der Natur.
 

Mit der Neueröffnung entsteht nicht nur ein Ort für Gäste, sondern auch ein neuer Betrieb. Teams, Abläufe und Strukturen werden aufgebaut. Wer bei uns einsteigt, kann mitgestalten, Verantwortung übernehmen und den Appenberg von Anfang an mitprägen.

Unsere Küche

Unsere Küche ist traditionell verwurzelt und gleichzeitig offen für neue Ideen. Regional und saisonal sind für uns selbstverständlich. Wir rücken einfache Produkte ins Zentrum und machen aus ihnen Gerichte mit Charakter. Wir sind weder Gourmetrestaurant noch traditionelle Landbeiz, sondern ein zeitgemässes Emmentaler Restaurant mit klarer Handschrift.

Deine Aufgabe

Du unterstützt das Küchenteam im Alltag und sorgst dafür, dass im Hintergrund alles rund läuft. Du hilfst bei Vorbereitungsarbeiten, im Abwasch und bei der Reinigung und packst dort mit an, wo Unterstützung gebraucht wird. Je nach Interesse und Fähigkeiten kannst du zusätzliche Aufgaben übernehmen und dich weiterentwickeln.

Was du bei uns verantwortest

• Abwasch und Reinigung des Küchen- und Arbeitsbereichs
• Mithilfe bei Mise en Place Arbeiten in der Küche
• Unterstützung der Küche bei Banketten, Seminaren und Anlässen
• Weitere Aufgaben in der Küche je nach Interesse und Kompetenzen

Was bei uns dazugehört

• Aktive Mitgestaltung an der Neupositionierung des Appenbergs und seiner Kultur
• Vergünstigung auf das Handy‑Abo bei Swisscom
• Rabatt auf ausgewählte Versicherungsprämien der Mobiliar
• Vergünstigungen in unserer Gastronomie für dich und bis zu fünf weiteren Personen
• Gemeinsame Erlebnisse wie Team‑Ausflug, gemeinsames Essen oder Feierabendgetränk
• Regelmässige Feedback‑ und Entwicklungsgespräche statt einmaligem Jahresgespräch​

Was uns wichtig ist

• Erfahrung in Küche oder Abwasch von Vorteil, aber nicht zwingend
• Freude an praktischer Arbeit in der Küche
• Zuverlässige, saubere und selbständige Arbeitsweise
• Teamgeist und respektvoller Umgang
• Belastbarkeit und Bereitschaft, mit anzupacken
• Interesse, Neues zu lernen und Verantwortung zu übernehmen
• Bereitschaft für Abend- und Wochenendeinsätze

So bewirbst du dich

Wir verzichten auf ein klassisches Motivationsschreiben. Sende uns deinen Lebenslauf sowie ein paar persönliche Zeilen oder eine Videobotschaft zu dir, deiner Motivation, Teil des neuen Appenbergs zu werden sowie deine Lohnvorstellungen.

Bewerbungen per E Mail an
direktion@appenberg.ch

Zuhanden von
Flavia Bebi und Mario Bless
Co-Geschäftsleitung Appenberg

Bei Fragen geben wir gerne unkompliziert Auskunft.