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Konolfingen - Neue Pächter im Praliné
Vergangenes Wochenende eröffneten Franziska Schär und Andreas Walter an der Emmentalstrasse 15 in Konolfingen das Café Praliné. Sie übernahmen das Lokal von Hans und Judith Freudiger, die sich nun auf das Café Mutzli in Grosshöchstetten u
Im Café Praliné werden weiterhin Brot, Confiserie- und Konditoreiwaren auch zum Mitnehmen angeboten. «Uns ist wichtig, Produkte von richtigen Bäckereien und Confiserien zu verkaufen, Fabrikprodukte findet man bei uns nicht», sagt Franziska Schär. Die meisten Produkte würden sie von den Bäckereien Eichenberger und Vogel in Langnau und Oberdiessbach beziehen. Confisereieartikel kämen aus Steffisburg.
Im Café bieten sie ein Tagesmenu an und haben auch ein immer wechselndes Kärtli. Am Herd steht Andreas Walter persönlich. Er ist Walliser und so sei es naheliegend, dass sie auch Walliser Spezialitäten anbieten würden, sagt Franziska Schär.
[i] Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag, 6 bis 18 Uhr; Samstag, 6 bis 17 Uhr, Sonntag, 7.30 bis 17 Uhr.
www.wochen-zeitung.ch
www.konolfingen.ch
Im Café bieten sie ein Tagesmenu an und haben auch ein immer wechselndes Kärtli. Am Herd steht Andreas Walter persönlich. Er ist Walliser und so sei es naheliegend, dass sie auch Walliser Spezialitäten anbieten würden, sagt Franziska Schär.
[i] Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag, 6 bis 18 Uhr; Samstag, 6 bis 17 Uhr, Sonntag, 7.30 bis 17 Uhr.
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Autor:in
jhk, Wochen-Zeitung
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Erstellt:
11.03.2004
Geändert: 13.03.2004
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