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Mike Graf - Auf Messers Schneide

Seit über zwanzig Jahren betreibt Mike Graf in seinem Atelier in Münsingen das Messerschmiedehandwerk. Dabei bewegt er sich zwischen Kommerz und Kunst. Eine vielfältige Arbeit die zwischen Schlittschuh Schleifen, Schweizer-Sackmesser Verkaufen und dem Verarbeiten von 35‘000 Jahre alten Mammut-Zähnen liegt.

Seit 22 Jahren stellt Mike Schmied in seiner Messerschmiede in Münsingen Messer her. Gewöhnlich, individuell oder extravagant. Die Bandbreite ist gross. (Bilder: Sven Allenbach)

Mike Graf in seinem Reich.

Ein Griff aus 35'000 Jahre altem Mammutzahn ziert dieses Graf-Messer.

Neben den Initialen von Mike Graf ist der geschwungene Rücken des Graf-Messers das Markenzeichen.

Das Geschäft von Mike Graf in Münsingen ist auf der einen Seite eine Ideenschmiede, auf der anderen Seite ein ganz gewöhnliches Geschäft wo die weltberühmten Schweizer-Armeesackmesser verkauft werden. Vor 22 Jahren hat sich der gelernte Messerschmied selbständig gemacht und sich einem der ältesten Handwerke der Menschheit verschrieben.

Bereits zu Beginn seiner Selbständigkeit machte er viele öffentliche Auftritte um das Kunsthandwerk den Menschen näher zu bringen. So wie am kommenden Wochenende auf dem Niesen. „Wenn ich diesen Schritt nicht gemacht hätte, zu den Leuten zu gehen, würde ich wahrscheinlich noch heute nur Schlittschuhe, Scheren und Stechbeutel Schleifen“, ist sich Mike Graf überzeugt.

Produzieren und Schleifen

Ein Teil der Arbeit ist nach wie vor das Schleifen von Messern. Auf der anderen Seite steht die Produktion, wo verschiedenste Ideen einfliessen, was die Wahl der Materialien anbelangt. Wer ein Original Graf-Messer anfertigen lassen will braucht Geduld. Zurzeit muss die Kundschaft, welche aus dem In- und Ausland nach Münsingen kommt, zwei Jahre auf ein Graf-Messer warten. „Ich übe zwar ein Kunsthandwerk aus, für mich ist das Messer aber immer noch in erster Linie ein Werkzeug. Funktionalität steht im Vordergrund.“

Arbeit mit prähistorischem Material

Wenn es um Kundenwünsche geht, so ist die Arbeit mit prähistorischem Material eine spezielle Angelegenheit. Mike Graf verarbeitet nämlich in seine Schmiede 35‘000 Jahre alte Mammutzähne zu Messergriffen. Mammuts sind erforscht und die Museen weltweit voll. Deshalb gelangen die Zähne bei neuen Funden auf den Weltmarkt. Dieser wird von Russland beherrscht. „Für ein Stück Mammutzahn von 20cm Breite und 15cm Durchmesser muss man um die 3‘500 Euro rechnen. Ein Messergriff alleine kann da schnell einmal 800 bis 1000 Franken kosten.“

Bei der ganzen Breite von Produkten steht für Mike Graf aber immer die Leidenschaft für seine Arbeit im Vordergrund. Dies will er auch am kommenden Wochenende den Besucherinnen und Besucher der Feldschmiede auf dem Niesen weiter geben.

Autor:in

Sven Allenbach, info@bern-ost.ch

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Erstellt: 28.08.2013
Geändert: 28.08.2013
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