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artisst privat cooking and catering

artisst ist ein neues Food Truck/Private Chef Projekt. Wir servieren nachhaltig produzierte Smørrebrød von höchster Qualität. Unser Ziel ist eine puristische Küche mit Fokus auf regionalen Produkten, kombiniert mit Ideen und Leidenschaft.

Artisst ist das Resultat unserer Passion für die nordisch inspirierte Küche. Wir kochen mit natürlichen, unveränderten Zutaten, bei welchen nicht die Optik, sondern der Geschmack an erster Stelle steht.

Unsere Smørrebrød werden mit regionalen Produkten zubereitet, wobei wir diese möglichst komplett verwenden. Dabei wird der Abfall auf ein Minimum reduziert.

 

Wir sind Quentin Lachat (Schweiz) und John Revilla (Peru), zwei eng befreundete Berufskollegen. Zwei Jahre kochten wir zusammen in der Haberbüni in Bern. Nebst dem ging es in Restaurants und Hotels wie dem Palace Gstaad, Carlton St. Moritz, Seven Ascona von Ivo Adam oder dem Nomad in New York von Starkoch Daniel Humm. Wir haben uns entschieden unsere Erfahrung und Kreativität zu verbinden um unser eigenes Projekt zu starten

 

Der Food-Truck ist unser Hauptarbeitsinstrument.

Mit unserer mobilen Küche sind wir mittags in der Stadt unterwegs und

kommen direkt zu Ihnen nach Hause. Wir kochen für private Anlässe vom Geschäftsessen bis zur Hochzeit. Egal ob ein Apero direkt aus dem Food-Truck, ein Fest im Garten oder ein Essen in Ihrer Wohnung, dank unserem Step-Van können wir unabhängig vom Ort kochen. Damit wir nicht auf die lokale Infrastruktur angewiesen sind, haben wir uns einen „Freightliner MT-45“ gekauft.

Für den Einbau von Küchengeräten brauchen wir Ihre Unterstützung!

Deshalb haben wir eine Crowdfunding gestartet.

Falls Sie noch keine Zeit hatten die Seite zu besuchen, haben wir Ihnen unten den passenden Link mitgeschickt.

Da finden Sie alle Infos zu unserem Foodtruck-Catering-Private Chef Projekt.

Verschiedene tolle Angebote sind dabei, durch welche wir dann unterstützt werden.

 

https://wemakeit.com/projects/artisst-foodtruck-catering/show/backers

 

https://www.artisst.ch


Kontakt

artisst
Alte Bernstrasse 34
3075 Rüfenacht
T: +410797304262

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Erstellt: 11.01.2019
Geändert: 11.01.2019
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