Ohne Trara, aber jetzt geht's los!

Fehlende Bewilligungen, ein sich leerendes Portemonnaie: Einen Moment lang verlor Christine Mosimann beinahe den Mut und zweifelte daran, ob ihr Dorflädeli in der Chäsi Arni je zustandekomme. Jetzt ist es doch auf einmal überraschend schnell gegangen.

Schwierige Wochen liegen hinter Christine Mosimann, die im Sommer das Badi Beizli Biglen führt: Die Badesaison ist längst vorbei, das Beizli längst geputzt, aufgeräumt und für den Winter geschlossen – aber ihr neues Projekt ist einfach nicht in die Gänge gekommen: Für ihr neues Dorflädeli in der alten Chäsi Arni samt einem kleinen Kafi fehlten ihr die nötigen Papiere. Dieser Tage hat sich das Blatt gewendet: Am Montag öffnet sie erstmals die Türen und Arni hat per sofort wieder ein Dorflädeli.

Langes Warten, leeres Portemonnaie

Das ist überraschend. Christine Mosimann lacht fröhlich, ja, eigentlich ist sie selbst ein bisschen überrumpelt, nachdem es mit einer Eröffnung weder Anfang noch Ende Oktober geklappt hatte. Mit den Wochen leerte sich ihr Konto, Rechnungen und Miete mussten bezahlt werden, also übernahm sie Kochschichten bei ihrem früheren Arbeitgeber im Restaurant Sagi Rinderbach. Für dieses Wochenende war nebst den Tagesgästen eine Gesellschaft mit hundert Gästen angemeldet.

Dann traf vor ein paar Tagen die Bewilligung der Gemeinde ein – zuerst für ein Lädeli ohne Alkohol, schliesslich folgte auch die Bewilligung mit Alkohol. Und Wochenendarbeit hin oder her, für Christine Mosimann stand sofort fest: «Am Montag  lege ich los – ohne Trara, aber nach dem Motto ‘jetzt oder nie’!» Zeit für eine feierliche Eröffnung bleibt da nicht.

Viel Mut, neuer Schwung

Dafür klingt Christine Mosimann wieder energisch wie eh und je. Lange genug habe sie ihre Energie zurückhalten müssen und schon beinahe den Mut und ihren Schwung verloren, sagt sie. «Jetzt lege ich endlich los.» Die unverderbliche Ware hat sie längst eingeräumt, dieser Tage hat sie Fleisch, Käse und Milchwaren bestellt. Am Montag werden die Waren samt frischem Brot und Züpfe von der Hofbäckerei Brönnimann aus Landiswil geliefert.

Lebküchlein, Cornflakes und Teigwaren sind bereits in den Regalen, und sogar Holzpilze und andere Deko-Gegenstände aus der Werkstätte der Friederika-Stiftung Walkringen sind schon auf einem separaten Tisch arrangiert. Christine Mosimann selbst wird um 6.30 in der Frühe in Arni die Waren in Empfang nehmen und einräumen. Pünktlich um 7.30 Uhr öffnet sie zum ersten Mal die Tür ihres neuen Dorflädeli.

Kein Kafistübli, nur Kafi

Das geplante Kafi hingegen muss noch warten: Die Betriebsbewilligung ist noch beim Regierungsstatthalteramt hängig, sie muss wegen der Umnutzung erst noch geprüft werden. Die Tassen dafür stehen aber jetzt schon eingereiht im Regal. Wenn auch vorerst ohne Kafi-Ecke, für die Arbeiter will Christine Mosimann Suppe und Sandwiches zum Mitnehmen anbieten. Und den freien Mittwochnachmittag wird sie nützen, um neue Ware einzukaufen: Unter anderem Kaffeebecher, damit sie auch «Coffee to go» anbieten kann.

Immerhin, ein grosser Schritt ist getan, und Christine Mosimann ist wieder voller Tatendrang. Und voller Hoffnung: Vielleicht trifft die Bewilligung für ein gemütliches kleines Kafi in nicht allzu ferner Zukunft ebenso überraschend schnell bei ihr ein wie jene für das Lädeli.