Raclette im Juni – eine liebgewordene Tradition

Das Treffen zum Juni-ZAK-Stamm bei der Alten Fischzucht der Gemeinde Konolfingen in Stalden ist zu einer gut etablierten Tradition von ZAK (Zaeme Aktiv Region Konolfingen), geworden und erfreut sich grosser Beliebtheit.

Der Donnerstagmorgen zeigte sich noch kühl und recht verhangen, doch ab dem Mittag machten die Wolken der Sonne und dem blauen Himmel Platz. Das freundliche Wetter motivierte 75 Seniorinnen und Senioren zum gemütlichen Zusammensein bei einem feinen Raclette auf dem gedeckten Brätliplatz ARA in Stalden. Dieser Ort ist ein Paradies im Grünen für gross und klein und auch für uns Senioren und Seniorinnen., überdacht, windgeschützt und barrierefrei.

Heinz und Margrith Keller aus der ehemaligen Dorfkäserei in Konolfingen Dorf bewirteten uns mit feinem Raclette und allem, was dazu gehört. Margrith servierte eine Vielfalt von kühlen Getränken und zum Abschluss nach Wunsch einen feinen Kaffee. Eveline Zwahlen, sie betreut in der Käserei Uebeschi den Racletteservice, strich souverän den, auf den Turboöfen geschmolzenen Käsen, auf die Teller der vielen Raclette Liebhaber. Die meisten Anwesenden stellten sich nicht nur einmal für eine Portion geschmolzenen Käse an. Kein langes Warten und Anstehen, nur Geniessen in einer angenehmen, frühsommerlichen Atmosphäre. Heinz Keller und Eveline arbeiteten Hand in Hand – speditiv und freundlich bedienten sie ihre Gäste.

Angeregtes Plaudern und Lachen, zufriedene Gesichter überall! Wiederum ist es Susanne Brechbühl gelungen ein gemütliches und fröhliches Zusammensein im Grünen zu organisieren.