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Rubigen - Neuer "Hüsi"-Wirt und neuer Dorfmetzger

Zwei bekannte Rubiger Gewerbebetriebe machen einen Neustart: Das Restaurant "Rössli" wird Mitte Dezember wieder eröffnet. Der Stettler Metzger Hans Probst übernimmt die ehemalige Metzgerei Hodel im Dorfzentrum.

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Das Restaurant "Rössli", im Volksmund "Hüsi" genannt und seit Juli dieses Jahres geschlossen, wird Mitte Dezember wieder eröffnet. Neue Wirtleute sind laut dem Rubiger Informationsblatt "Kurier" Christoph und Stephanie Mayr.

Ebenfalls einen Neustart macht die Metzgerei im Dorfzentrum: Rolf Tschanz, der den Betrieb im Frühling 2004 von Markus Hodel übernommen hatte, hat Rubigen verlassen. Am nächsten Donnerstag erfolgt die Neueröffnung durch den Stettler Metzgermeister Hans Probst.

Laut "Kurier" werden die beiden Metzgereien in Rubigen und Stettlen unter derselben Führung betrieben. Der Rubiger Gemeinderat ist offentlichtlich erfreut, dass die Dorfmetzgerei weiter lebt: "Der Gemeinderat wünscht Familie Probst einen guten Start und nachhaltigen Erfolg", heisst es im "Kurier".

www.rubigen.ch

Autor:in
Martin Christen, martinchristen@gmx.ch
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Erstellt: 26.11.2006
Geändert: 26.11.2006
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