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- Feste, Feiern
Spargeln vom Spargelfeld "zur Nebelkrähe"
Grosshöchstetten
Cacis Mühle
10.05.2019 Türöffnung: 19.00 Uhr | Beginn: 19.30 Uhr | Kosten: CHF 80.-, exkl. Getränke
Spargelessen mit Spargeln vom Blatter Dänu, genannt «die Nebelkrähe» aus dem Mühlebach Grosshöchstetten.
... wenn er dann hat ... aber sicher mit Spargeln aus der Region...
mit den Örgeli-Fründe-Chisebach
Menü:
Apéro
Spargelspitzen mit "zapaglione piccante"
Zucchiniblüte
Muletta: spez.piemontesische Salami
und
Cacis Holzofenzüpfe
Tagliarin fatte da Lucrezia
con "crema di asparagi e scorza di limone"
mit Spargel und Zitrone
Granita
Lamm und Pouletspiessli
Härdöpfelauflauf mit jungen Brennnesseln
Rüebli
Spargelragout
Käse
und Dolce alla Lulu
Kosten: pro Person 80.- exkl.Getränke
Anmeldung