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Spargeln vom Spargelfeld "zur Nebelkrähe"

Grosshöchstetten
Cacis Mühle
10.05.2019
Türöffnung: 19.00 Uhr | Beginn: 19.30 Uhr | Kosten: CHF 80.-, exkl. Getränke
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...mit Bella...
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Örgeli-Fründe-Chisebach
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Spargelessen mit Spargeln vom Blatter Dänu, genannt «die Nebelkrähe» aus dem Mühlebach Grosshöchstetten. 

 

 ... wenn er dann hat ... aber sicher mit Spargeln aus der Region...

mit den Örgeli-Fründe-Chisebach



Menü:
Apéro

Spargelspitzen mit "zapaglione piccante"
Zucchiniblüte
Muletta: spez.piemontesische Salami
und
Cacis Holzofenzüpfe

Tagliarin fatte da Lucrezia
con "crema di asparagi e scorza di limone"
mit Spargel und Zitrone

Granita

Lamm und Pouletspiessli
Härdöpfelauflauf mit jungen Brennnesseln
Rüebli
Spargelragout

Käse
und Dolce alla Lulu

Kosten: pro Person 80.- exkl.Getränke
Anmeldung
 

 

 

 


Kontakt

Cacis Mühle Kultur, Keramik, Eisen und Essen
Mühle
3506 Grosshöchstetten
T: 031 711 28 00
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Erstellt: 04.12.2016
Geändert: 26.03.2019
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