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Tag der Milch: Selbst gemachte Shakes bei Bärtschis in Herbligen

Heute Samstag feiert Swissmilk in der ganzen Schweiz den Tag der Milch. Bei der Bauernfamilie Bärtschi in Herbligen können Kinder selber Shakes machen und Tiere hautnah erleben.

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Laden auf ihren Bauernhof in Herbligen ein: Peter und Karin Bärtschi mit den Töchtern Nicole (17, links) und Jasmin (15). (Bild: stallstuebli.ch)
"Wir möchten den Tag nutzen, um uns für die Milch einzusetzen", sagt der Herbliger Bauer Peter Bärtschi dem Internetportal BERN-OST. Am Tag der Milch vom Samstag schenken er und seine Familie deshalb Gratis-Milch aus und lassen die Kinder der Besucherinnen und Besucher selber Milchshakes erstellen. Für die ganze Familie gibts Bratwürste vom Grill.

"Die Familien sollen vor allem auch die Gelegenheit erhalten zu sehen, woher die Milch kommt", sagt Bärtschi. Gelegenheit gibts bei Bärtschis genug: Nebst vielen Kühen, Rindern und Kälbern sind auf dem Herbliger Bauernhof zum Beispiel Zwergziegen und Kaninchen zu bewundern und zum Teil auch zu streicheln.

Jährlicher Tag der Milch

Der Tag der Milch wird jährlich begangen. Letztes Jahr feierten über 85'000 Besucherinnen und Besucher den Tag der Milch an über 80 Orten in der ganzen Schweiz. In Bern fand ein grosses Open-Air-Fest mit Live-Konzert von Bastian Baker statt. Organisiert wurden diverse Veranstaltungen mit der Unterstützung der Jungzüchter und weiteren Partnerorganisationen der Schweizer Milchproduzenten SMP.

www.stallstuebli.ch

Autor:in
Res Reinhard, res.reinhard@bern-ost.ch
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Erstellt: 19.04.2013
Geändert: 19.04.2013
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