Terrassen: Diese Restaurants haben geöffnet

Viele Gastronom:innen in der Region haben die Terrassen bereits geöffnet. Bei den meisten hängt der Betrieb noch stark vom Wetter ab. Klar ist, je wärmer es ist, umso rentabler kann eine Restaurant-Terrasse betrieben werden. Einige warten noch ab, viele haben aber den Öffnungsschritt begrüsst und geöffnet. BERN-OST hat nachgefragt.

Löwen Worb zufrieden

Beim Löwen in Worb strahlt Silvia Kurz. Wir unterhalten uns drinnen übers Buffet. Sie seien zufrieden: "Am Mittag bieten wir beides an. Take Away läuft nach wie vor sehr gut. Bei der Terrasse hängt es vom Wetter ab." Draussen sitzt ein Vater mit seinen zwei Jungs am Tisch. Sie essen Pommes Frites und scheinen die Sonne zu geniessen. "Auf der Terrasse bieten wir die gesamte Take Away Karte an, aber auch einzelne Menus wie Rahmschnitzel."

Abends bleibe die Terrasse bis gegen 22 Uhr geöffnet. "Auf der Terrasse sind die Gäste noch ein wenig zurückhaltend", sagt Kurz, "viele schauen erst mal, wie es sich anfühlt. Die Leute müssen sich jetzt wieder dran gewöhnen, dass man einkehren kann." Kurz zeigt sich optimistisch, dass es wieder so werde wie vor der Pandemie. Es brauche halt etwas Zeit.

Im Sternen Walkringen läufts

"Die Gäste sind glücklich, dass sie wieder kommen können", sagt Therese Hulliger vom Sternen in Walkringen. Ein Gast habe gesagt, er habe gelesen, dass sie wieder offen hätten und sei extra gekommen, um eine Stange zu trinken. Im Sternen können Büetzer über Mittag drinnen essen. "Am Montag lief die Terrasse noch nicht so, aber am Dienstag haben wir 25 Menus verkauft. Drinnen und draussen."

Hulliger ist mit dem Terrassenstart zufrieden. Die Terrasse ist von 10 bis 18 Uhr geöffnet und laufe vor allem mittags. "Es kommen viele Büetzer:innen, Velofahrer:innen und auch Töfffahrer:innen vorbei. Snacks wie Pommes oder Burger gibt es bei uns den ganzen Tag."

Schlossgut Münsingen dankbar

Hans Kipfer, Wirt des Schlossguts Münsingen ist zufrieden: "Die Gäste reagieren dankbar. Sie sind sich bewusst, dass es Regeln gibt, aber froh, dass man sich wieder treffen kann." Laut Bundesrat darf die Maske nur zum Essen ausgezogen werden. "Wenn ein Gast bei einem Glas Wein die Sonne geniesst, spielen wir nicht Polizist." Das Schlossgut bietet schon fast die volle Karte an. Abends hat die Terrasse so lange geöffnet, wie Gäste da sind. Das hange sehr vom Wetter ab.

Kipfer ist froh über die Öffnung, sagt aber: "Wir schauen zweischneidig in die Zukunft. Der Sommer kommt gut, Sorgen machen wir uns wegen Herbst und Winter. Das letzte halbe Jahr war schlimm genug." Bei gutem Wetter könne die Terrasse rentabel betrieben werden. Dies klappe aber nur dank angepassten Betriebsstrukturen. Gearbeitet werde noch mit reduzierter Belegschaft, auch die Kurzarbeit laufe noch weiter.

Diese Restaurant-Terrassen haben bereits geöffnet:

Arni, Restaurant Rössli

Bleiken, Restaurant Traube (je nach Wetter)

Bolligen, Restaurant Bistro Bolligen

Bolligen, Restaurant Sternen

Brenzikofen, Restaurant Zum Bahnhof

Bowil, Restaurant Linde

Dentenberg, Restaurant Dentenberg (FR-SO)

Grosshöchstetten, Restaurant Pintli

Habstetten, Restaurant Rössli

Kiesen, Restaurant Pintli zum Bahnhof (ab Samstag, 24. April)

Konolfingen, Bar El Cannario

Konolfingen, Restaurant Kreuz

Konolfingen, Restaurant Stärnä

Linden, Restaurant Linden (nur bei schönem Wetter)

Mirchel, Restaurant Mirchel (ab Mai)

Münsingen, Bistro Belpberg

Münsingen, Bistro Florence

Münsingen, Restaurant Aeschi

Münsingen, Restaurant Ochsen

Münsingen, Restaurant Traube

Münsingen, Restaurant Schlossgut

Oberdiessbach, Restaurant Löwen

Oberdiessbach, Stall Bar (DO-SA)

Obergoldbach, Restaurant Löchlibad

Schlosswil, Restaurant Kreuz (ab Mai)

Stettlen, Restaurant Alpenblick

Stettlen, Restaurant Linde

Vechigen, Restaurant Rössli Heistrich (je nach Wetter)

Wichtrach, Restaurant Bahnhöfli

Wichtrach, Restaurant Löwen

Walkringen, Restaurant Bären

Walkringen, Restaurant Sternen

Walkringen, Stiftung Rüttihubelbad

Worb, Gelateria Worb

Worb, Restaurant Hirschen (ab 1.5. geöffnet)

Worb, Restaurant Löwen

Worb, Restaurant Sternen

Zäziwil, Restaurant Bahnhof (je nach Wetter)

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