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Valentinstag / Soirée St. Valentin

Stettlen
Kulturlokal Alti Müli Deisswil
14.02.2019
ab 18.30

Die Alti Müli Deisswil lädt zum „Soirée St.Valentin“  ein!

 

Marinierte Jakobsmuscheln mit erfrischendem Quinoa Salat 

Apéro: Schaumwein, Bellini oder Kir Royal 

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Cremiges vom Muskatkürbis
mit knusprig gebratenen Kalbsmilken 

->Weisswein: Molignon AOC, Adrian Mathier 

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Goldig sautiertes Wolfsbarschmédaillon 

auf mildem Sauerkraut & edelsüsser Paprikasauce

->Weisswein: Ambassadeur Fumé Gros Rhin de Chamoson AOC, Diego Mathier

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Zart geschmortes Kalbsbäggli
auf bergamottigem Cardon argenté épineux de Plainpalais AOC & Portweinsauce 

-> Rotwein: Cuvée Madame Rosmarie Mathier, 

Cabernet Sauvignon, Syrah, Pinot Noir & Humagne Rouge

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Frische regionale Käsespezialitäten mit JUMIs’ feinstem Trüffelhonig (Nur mit Menu 6 Gang) 

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Éclaire au chocolat,
Fior di Latte-Glace & Caramelsauce 

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Mignardises

 

Valentinstag-Menu 5 Gänge: 85.-

Valentinstag-Menu 6 Gänge: 95.-

Supplement (Weinbegleitung, Aperitif & Kaffee inkl.): 20.-

 

Reservieren sie Ihren Tisch unter:

reservationen@mueller-deisswil.ch


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Erstellt: 07.01.2019
Geändert: 12.02.2019
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