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Vitaswiss, Sektion Münsingen
Holzback-Ofen Nachwuchsbäcker und solche, die es werden möchten, sind in der Backstube stets willkommen, damit diese traditionelle Methode der Brotherstellung mit allen Tipps und Tricks auch künftigen Generationen erhalten bleibt.
Im der Schaal vis-a-vis vom Schloss befindet sich seit 1986 die Backstube der vitaswiss mit Holzofen. Viele Gruppen, private Haushaltungen und auch Schulkinder haben schon hier gebacken und sind in den Genuss von feinem Brot oder Pizzen gekommen.
Die Backstube ist jeden ersten Freitagmorgen im Monat ein beliebter Treffpunkt. Der Holzofen wird dann eingefeuert und wer Holzofenbrot liebt, bringt seinen eigenen Brotteig mit um ihn von unseren erfahrenen Füürifrauen backen zu lassen.
Auch das jährliche Grittibänz- oder Osterhasenbacken erfreut sich grosser Beliebtheit.
Wer nicht selber backen will, kann auch am Hobbymärit ein Brot kaufen um auf den Geschmack unseres einmaligen Holzofenbrotes zu kommen.
Ausserdem kann die Backstube gemietet werden, z.B. für Geburtstagsfeste mit Pizzabacken für max. 10 Personen.
Marianne Herren 031 721 06 06
Erstellt:
15.04.2019
Geändert: 12.05.2019
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