Neues Konzept und neuer Name

Der Wislepark in Worb organisiert seine Gastronomie neu. Ab Mai übernimmt die Crafthouse GmbH den Betrieb des Restaurants. Es wird künftig unter dem Namen «Wisle Beizli» geführt.

Die Sportzentrum Worb AG, die den Wislepark betreibt, setzt auf eine externe Partnerschaft für das Restaurant. Der Betrieb ist vorerst für die kommende Sommersaison vorgesehen und dauert vom 10. Mai bis Ende September dieses Jahres. Gestartet wird mit dem Beginn der Sommersaison am 11. Mai.

Die Verantwortlichen der Crafthouse GmbH, Thierry Fuhrer und Chris Schrenk, übernehmen die operative Führung des Restaurants, das künftig «Wisle Beizli» heisst. Gemäss Angaben der Betreiber soll das Angebot klassische Gerichte mit saisonalen und wechselnden Tagesangeboten verbinden. Auch Veranstaltungen sind vorgesehen, darunter Quiz-Abende, heisst es in der Medienmitteilung.

Betrieb bei jedem Wetter

Der Wislepark sieht zudem ein flexibles Betriebskonzept vor: Bei schönem Wetter soll der Gastronomiebereich täglich geöffnet sein, bei schlechter Witterung steht eine Getränke-Selbstbedienung zur Verfügung.

Parallel zur Sommersaison sollen bereits Konzepte für die Wintergastronomie entwickelt werden. Ziel ist es gemäss Wislepark, den Standort auch für Anlässe wie Vereinsveranstaltungen oder Firmenanlässe besser zu nutzen.

Verwaltungsratspräsident Marc Stucki sagt zur Neuausrichtung: «Der Wislepark soll wieder ein Ort sein, an dem man sich gerne aufhält – auch abseits des Sports. Mit der Crafthouse GmbH haben wir einen Partner gefunden, der dieses Ziel mit uns teilt und die Erfahrung mitbringt, es umzusetzen.»