Wirtschaft

Neue Bäckerei in Konolfingen: "Es ist sehr gut angelaufen"

Seit Kurzem ist die neue Bäckerei "Fürabe-Brot Häner" beim Kreisel im Zentrum von Konolfingen geöffnet. Bald folgt das Drive-In.

Der neue Beck am Konolfinger Kreuzplatz ist geöffnet. (Bilder : Res Reinhard)

Galt vorher als Schandfleck Konolfingens: Am Kreuzplatz 5 steht nun ein Bäckerei-Neubau.

Schmales Sortiment: Für süsse Gelüste gibt es hier Berliner.

Wird vor Ort frisch hergestellt: Das Fürabe-Brot.

Es fehlt noch eine Kasse: Bald eröffnet auch das Drive-In.

Die neue Bäckerei in Konolfingen will anders sein: Drei Produkte bietet der Unternehmer Alex Häner in seiner Bäckerei am Kreuzplatz 5 in Konolfingen an: "Fürabe-Brot", Berliner und Wurst im Teig. Geöffnet ist die Bäckerei montags bis freitags von 14 bis 18.30 Uhr. Zum unkonventionellen Konzept gehört auch ein Drive-In (BERN-OST berichtete).

Dieses gehe in den nächsten Tagen auf, sagt Häner zu BERN-OST. "Es fehlt dafür noch eine Kasse." Mit dem Start ist er zufrieden: "Es ist sehr gut angelaufen."

Autor:in

Isabelle Berger, info@bern-ost.ch

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Erstellt: 13.03.2022
Geändert: 17.03.2022
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