- Wirtschaft
Bleiken - Erneutes Ende für die Traube
Die Traube in Bleiken steht schon wieder vor einer ungewissen Zukunft. Pächter Peter Zuber hat beschlossen, den auf Ende Juni auslaufenden Pachtvertrag nicht zu erneuern. Ob die Traube erneut verpachtet oder aber verkauft wird, ist noch unklar.
"Es sind nicht geschäftliche, sondern persönliche Gründe, die mich bewogen haben, den Vertrag nach nur einem Jahr nicht zu verlängern", sagt Pächter Peter Zuber (56) gegenüber BERN-OST.
Besonders im Sommerhalbjahr sei das Restaurant sehr gut gelaufen, so Zuber. Jetzt im Winter sei es etwas ruhiger.
Traube-Eigentümer Ueli Graf (76) bedauert den Entscheid von Zuber. Ob er wieder einen Pächter suchen will, weiss er noch nicht. "Meine Frau und ich haben uns noch nicht entschieden. Die Gäste haben uns allerdings schon gebeten, die Traube nicht fallen zu lassen."
"Wir suchen uns ein kleineres Restaurant"
Illusionen macht sich Graf keine: "Sowohl eine neue Verpachtung als auch ein Verkauf werden nicht einfach sein."
Peter Zuber hat im Sinn, seinem Beruf treu zu bleiben. "Wir suchen uns ein kleineres Restaurant", sagt er.
[i] Siehe auch Newsberichte:
- Wiedereröffnung Traube Bleiken: Glutenfreie Cordon Bleus von Zubers vom 22.7.2015
- Bleiken - Vorläufige Ende für die Traube vom 28.2.2015
Besonders im Sommerhalbjahr sei das Restaurant sehr gut gelaufen, so Zuber. Jetzt im Winter sei es etwas ruhiger.
Traube-Eigentümer Ueli Graf (76) bedauert den Entscheid von Zuber. Ob er wieder einen Pächter suchen will, weiss er noch nicht. "Meine Frau und ich haben uns noch nicht entschieden. Die Gäste haben uns allerdings schon gebeten, die Traube nicht fallen zu lassen."
"Wir suchen uns ein kleineres Restaurant"
Illusionen macht sich Graf keine: "Sowohl eine neue Verpachtung als auch ein Verkauf werden nicht einfach sein."
Peter Zuber hat im Sinn, seinem Beruf treu zu bleiben. "Wir suchen uns ein kleineres Restaurant", sagt er.
[i] Siehe auch Newsberichte:
- Wiedereröffnung Traube Bleiken: Glutenfreie Cordon Bleus von Zubers vom 22.7.2015
- Bleiken - Vorläufige Ende für die Traube vom 28.2.2015
Autor:in
Res Reinhard, res.reinhard@bern-ost.ch
Nachricht an die Redaktion
Statistik
Erstellt:
24.02.2016
Geändert: 24.02.2016
Klicks heute:
Klicks total:
Spenden
Bei BERN-OST gibt es weder Bezahlschranken noch Login-Pflicht - vor allem wegen der Trägerschaft durch die Genossenschaft EvK. Falls Sie uns gerne mit einem kleinen Betrag unterstützen möchten, haben Sie die Möglichkeit, dies hier zu tun.
